Nuestra historia como cooperativa
La Cooperativa Olivarera Santa Marina de Aguas Santas está; formada en la actualidad por más de 650 socios y otros 324 socios colaboradores.
Las instalaciones de la Cooperativa Olivarera Santa Marina de Aguas Santas están situadas en la Avenida Juan Carlos I de Fernán Núñez, la antigua carretera nacional Córdoba-Málaga, lo que permite un acceso fácil y cómodo para cualquier vehículo. Ocupan una superficie total de 9.000 metros cuadrados.
La capacidad de molturación de la Cooperativa Olivarera Santa Marina de Aguas Santas es de 9.000 kilogramos por hora en primera centrifugación y de una cantidad similar en continuo en segunda centrifugación.
La capacidad de almacenamiento se cifra en 715 toneladas en depósitos de acero inoxidable y de 230 toneladas en depósitos subterráneos o trujales.
La Cooperativa Olivarera Santa Marina de Aguas Santas cuenta en la actualidad con una clientela distribuida por todo el territorio nacional, a la que se dirigen sus dos tipos de aceite, “Virgen Extra” y “Virgen”, extraído de aceituna principalmente de la variedad “picual”, y en sus distintos formatos: envase de cinco litros y botella de cristal de medio litro, también en estuches de tres botellas. Próximamente está previsto que comience el envasado de aceite en un nuevo formato: la botella de dos litros.